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油炸锅的清洗方法有哪些?

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油炸锅的清洗方法有哪些?

发布日期:2018-09-26 00:00 来源: 点击:

油炸锅的清洗方法
油炸锅清洗剂

组成:表面活性剂、缓蚀剂、螯和剂等。

性能:清除油污、粘着性蛋白颗粒、碳化物以及其它顽固性积垢,还有增亮不锈钢的作用。

范围:肉制品加工中的油炸锅、烤盘、烤网等
使用方法:
油炸锅的清洗:

把本清洗剂以1:5(清洗剂:水)的比例稀释。用喷壶或抹布直接喷(或擦)油炸锅表面,维持5分钟,随后用软刷刷洗,清水冲洗干净。

也可把本品稀释成5-10%的溶液,加热浸泡油炸锅内壁20-30分钟,随后用清水清洗干净。若有顽固性污渍,用软刷刷洗。
烤盘、烤网的清洗:

1 把本清洗剂以1:5(清洗剂:水)的比例稀释。

2 把要清洗的烤盘烤网浸泡于稀释后的清洗剂溶液中,维持10-15分钟。

3 捞出烤盘/烤网,放入温水中,用刷子刷洗干净。

4 用自来水冲洗一遍。

油炸锅

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